近期，歐洲爆發(fā)了毒雞蛋事件。大體情況是：歐洲主要禽類產品出口國荷蘭的上百家農場的雞蛋中含有氟蟲腈。隨后，至少16個歐洲國家發(fā)現(xiàn)了含有氟蟲腈的雞蛋的蹤跡，甚至連中國香港也發(fā)現(xiàn)了“毒雞蛋”。
由于歐盟各國的新鮮禽蛋和禽蛋產品均不能向我國出口，所以中國大陸避免了受到歐洲毒雞蛋的侵襲。
氟蟲腈是一種殺蟲劑，歐洲的養(yǎng)雞場使用它是為了給雞除虱，但歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產業(yè)鏈中的畜禽。所以，目前不清楚是這些養(yǎng)雞場是故意違法還是誤用了含有氟蟲腈的清潔或殺蟲產品。
對于國內養(yǎng)雞戶來說，歐洲毒雞蛋事件有助于提升中國消費者對于中國養(yǎng)雞業(yè)的信心，但對于國內的雞蛋出口影響不大。因為我國雞蛋主要出口亞洲市場，所以歐洲毒雞蛋事件不會拉動中國雞蛋的出口量。
雖然我國沒有歐洲毒雞蛋流入，但國內的氟蟲腈的檢測和使用也應該引起相關部門注意。目前，我國對于氟蟲腈的檢測主要在農藥、蔬菜領域，蛋類和肉類的氟蟲腈限量，在監(jiān)督抽檢中并不包括。也就是說，就算是國內的雞蛋和肉類氟蟲腈超標，也沒人知道。
另外，中國養(yǎng)雞業(yè)也不應該因此嘲笑歐洲養(yǎng)殖業(yè)，而忽視了自己問題的存在。人家的毒雞蛋是氟蟲腈，中國的毒雞蛋，毒的種類恐怕更多。比如近期深圳某超市的雞蛋，檢出了氟苯尼考，而這種抗生素是產蛋家禽禁止使用的。
上述情況不宜多說，廣大養(yǎng)雞戶心里自然也應該明白這些現(xiàn)象在中國養(yǎng)雞業(yè)有多么普遍。奉勸大家引以為戒并沒有什么實際作用，我也只能期待監(jiān)管更細致，標準更嚴格，執(zhí)行者更認真負責了?。I(yè)精于禽）